服务项目 | 浏览量61 | 发布时间2017-08-21 |
品牌天烨 | 所在地河北 石家庄 | 起订≥1 公斤 |
供货总量未填 | 发货0天内发货 | 有效期至2025-03-09 |
TMR-812D魔芋胶(抗高温水晶皮冻制品粉)
本品为水晶皮冻制品专用结构魔芋胶;本品适宜制作高透明优质水晶皮冻、水晶皮冻肠、水晶肘花肠、水晶肴肉肠、水晶胶原枸杞肠、水晶素肉肠、水晶皮冻丝等水晶皮冻加其它食品制作的新型皮制品。
用本品制作的产品结构优良、劲道十足,口感特佳,并具有120℃以上高温不融化,适宜高温高压灭菌,不使用防腐剂就可以常温长期保存的优良效果。且生产成本低效益高。
参考用量5-10%。
价格:75元/公斤
本公司亦提供各项食品技术转让和技术研发服务。
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